Wydarzenia
XXII EuroFoodChem Congress
W dniach 14 – 16 czerwca 2023 w Belgradzie odbyła się konferencja naukowa XXII EuroFoodChem Congress. W konferencji wzięły udział doktorantki naszego zespołu mgr inż. Alicja Tymczewska i mgr inż. Katarzyna Włodarczyk. Rezultaty badań w zaprezentowano w formie wystąpień ustnych pt. „Chitosan films enriched with rapeseed cake extract obtained using a deep eutectic solvent” – A. Tymczewska i “Microwave treatment as a promising strategy to develop functional milk alternatives obtained from by-products of the oil industry” – K.Włodarczyk.